Albondigas - Spaanse gehaktballetjes
→Een warme basis voor je menu.
Menu-inspiratie · Vlees en vleeswaren
Een tapasavond met vlees: van albóndigas tot chorizo
Sappige albóndigas, kruidige chorizo en kroketjes met ham passen goed op een Spaanse tapastafel. Hieronder vind je een menuvoorstel dat vleesgerechten afwisselt met frisse groenten en aardappelen. Zo bouw je een tapasavond op waarin niet elk gerecht even zwaar is.
Bekijk dit menuvoorstel ↓
Vooraf klaarzetten
Een ontspannen voorbereiding
Maak de gehaktballetjes en saus vooraf als het recept dat toelaat. Bereid de gazpacho eerder op de dag en houd die gekoeld. Werk de warme gerechten af wanneer je gasten aan tafel zitten.
Afwisseling
Maak de tafel compleet
Combineer vlees met een frisse soep, geroosterde groenten of een salade. Kies voor variatie in plaats van uitsluitend verschillende vleesgerechten.
Liever je eigen menu samenstellen?
Gebruik het volledige receptenoverzicht om een gerecht toe te voegen of te vervangen. Zoek op een ingrediënt of kies een andere categorie.
