Over Tapas
Al sinds lange tijd wordt in Spanje bij een drankje tapas geserveerd, in eerste instantie vooral zodat de mensen van de tapas dorst kregen en dus meer gingen drinken. Maar vooral ook omdat het gewoon een lekkere smaakmaker is bij een glas wijn, bier of sherry. Er gaan overigens verschillende verhalen rond over het ontstaan van de Tapa. Sommigen denken dat de tapa is ontstaan door Spaanse koning Alfonso de 10e, die omdat hij ziek was, kleine hapjes van zijn voedsel nam in combinatie met wat wijn. Eenmaal hersteld van zijn ziekte, gaf de koning opdracht om voortaan geen wijn meer te serveren in Spanje, zonder dat er een hapje bij werd geserveerd.

