Dé Tapa-site van Nederland!
Tostada con Tomates confitados y Queso – Toast met gekonfijte tomaatjes en kaas Ingrediënten 500 gr. cherry-tomaatjes 100 gr. Queso de Burgos (in blokjes, eventueel mozzarella, al zal de smaak heel anders zijn) 150 ml. wittewijnazijn 200 ml. olijfolie 1 el. suiker 6 plakjes brood pijnboompitjes (licht geroosterd) zwarte olijven (in plakjes gesneden) 1 teentje …
Lees verder “Tostada con Tomates confitados y Queso – Toast met gekonfijte tomaatjes en kaas”
Tostadas con Cabrales, Peras, Avellanas y Miel – Toast met Cabrales en Peer Ingrediënten Stokbrood (in plakjes gesneden) 1 peer (geschild en in zeer dunne plakjes gesneden) Stukje cabrales (fijngeprakt) Vloeibare honing Handje hazelnoten (fijngehakt) Handje walnoten (fijngehakt) Olijfolie Bereiden Besprenkel de plakjes stokbrood met de olijfolie en laat deze onder de grill lichtbruin kleuren. …
Lees verder “Tostadas con Cabrales, Peras, Avellanas y Miel – Toast met Cabrales en Peer”
Tostadas con Ricota, Anchoa, Hinojo y Huevo – Toast met Ricotta en Ansjovis Ingrediënten Stokbrood (in plakjes gesneden) Ricotta Gemarineerde Ansjovisjes 4 Kwarteleitjes (hardgekookt) Venkel (zeer dun gesneden) Olijfolie Bereiden Besprenkel de plakje stokbrood met de olijfolie en laat laat deze onder de grill lichtbruin kleuren. Beleg de plakjes stokbrood met de ricotta, leg de …
Lees verder “Tostadas con Ricota, Anchoa, Hinojo y Huevo – Toast met Ricotta en Ansjovis”
Tostadas con Queso de Cabra y Calabacín marinado – Toast met geitenkaas en gemarineerde komkommer Ingrediënten Stokbrood (in plakjes gesneden) Geitenkaas (fijngeprakt) Komkommer 1 maiskolf Suiker Azijn Olijfolie Bereiden Maak een marinade voor de komkommer door de azijn en suiker met elkaar te mengen. Snij de komkommer en dunne plakjes en leg ze in de …
Tostadas con Pesto, Tomate y Manchego – Toast met pesto, tomaat en Manchego Ingrediënten 1 stokbrood (in plakjes gesneden) Handje rucola Pijnboom-pitjes Teentje knoflook (fijngehakt) 4 kerstomaatjes (in vieren gesneden) Stukje manchego (geraspt) Bereiden Besprenkel de plakjes stokbrood met wat olijfolie en laat ze onder de grill lichtbruin kleuren. Maak ondertussen de pesto door de …
Lees verder “Tostadas con Pesto, Tomate y Manchego – Toast met pesto, tomaat en Manchego”
Tostadas con Burrata y Duraznos a la parrilla – Toast met Burrata en Gegrilde Perzik Ingrediënten 1 stokbrood (in plakjes gesneden) 1 burrata 2 perzikken (ontveld, zonder pit en in plakjes gesneden) blaadjes verse basilicum olijfolie Bereiden Besprenkel de plakjes stokbrood met wat olijfolie en leg ze onder de grill totdat ze lichtbruin zijn. Prak …
Lees verder “Tostadas con Burrata y Duraznos a la parrilla – Toast met Burrata en Gegrilde Perzik”
Tostadas con Ricotta y Espárragos – Toast met Ricotta en Asperges Ingrediënten Stokbrood (in plakjes gesneden) Groene asperges (gekookt en in dunne schijfjes gesneden) Ricotta Olijfolie Vers gemalen zwarte peper Bereiden Besprenkel de plakjes stokbrood met wat olijfolie en laat de onder een grill lichtbruin worden. Smeer wat ricotta op de plakjes stokbrood en bedekt …
Lees verder “Tostadas con Ricotta y Espárragos – Toast met Ricotta en Asperges”
Tostadas con Aguacate y Chile – Toast met Avocado en chili-vlokken Ingrediënten Stokbrood (in plakjes gesneden) 1 avocado (geschild en in dunne plakjes gesneden) sap van 1 citroen chili-vlokken olijfolie Bereiden Besprenkel de plakjes stokbrood met wat olijfolie en zet ze onder de grill tot ze lichtbruin zijn. Bedek de plakjes stokbrood met en paar …
Lees verder “Tostadas con Aguacate y Chile – Toast met Avocado en chili-vlokken”
Tostadas con Cabrales, Serrano y Higos – Toast met Cabrales, Serrano en Vijg Ingrediënten Stokbrood (in plakjes gesneden) 100 gr. cabrales (fijngeprakt) 6 plakjes serrano 2 verse vijgen (in partjes gesneden) olijfolie balsamico-azijn Bereiden Besprenkel de plakjes stokbrood met wat olijfolie en laat ze onder de grill lichtbruin worden. Leg wat cabrales op de plakjes …
Lees verder “Tostadas con Cabrales, Serrano y Higos – Toast met Cabrales, Serrano en Vijg”
Tostadas con Queso Feta y Cerezas Maceradas – Toast met feta en gemarineerde Kersen Ingrediënten 1 Stokbrood (in plakjes gesneden) Stukje Feta (fijngeprakt) Handje kersen (doormidden gesneden en pit verwijderd) 1 dl rode wijn 1 citroen Olijfolie Bereiden Marineer de kersen gedurende 1 uur in de rode wijn. Besprenkel de plakjes stokbrood met wat olijfolie …
Lees verder “Tostadas con Queso Feta y Cerezas Maceradas – Toast met feta en gemarineerde Kersen”