Tapas con Manchego y Tomate seco – Tapas van Manchego en gedroogde tomaat
Ingrediënten- 50 gr manchego
- 4 zongedroogde tomaten
- 1 teentje knoflook
- 2 el olijfolie
- 1 takje tijm
- 2 tl citroensap
- zout, peper
Bereiding- Snijd de kaas in blokjes en de tomaten in stukjes. Pel de knoflook en pers hem boven de olijfolie uit.
- Pluk de blaadjes tijm van het takje.
- Meng de kaas met de tomaat, de knoflookolie, de tijm en het citroensap en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer in kleine schaaltjes, op een blaadje sla of op een geroosterd plakje stokbrood.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).