Baguette con pollo ahumado – Canapés met gerookte kip
Ingrediënten- ½ stokbrood

- 1 blikje ansjovis filets
- 4 zwarte olijven zonder pit
- 100 gr. gerookte kipfilet
- 2 tomaten
- 4 el mayonesa
- cayennepeper
- bieslook
Bereiding- Stokbrood in sneetjes snijden.
- In broodrooster goudbruin roosteren.
- Ansjovis en olijven in kleine stukjes snijden.
- Kipfilet in dunne plakjes snijden.
- Tomaat in plakjes snijden.
- Brood besmeren met mayonesa.
- ½ van Ansjovis er over verdelen. Plakje tomaat er op leggen en bestrooien met cayennepeper.
- Plakje kip er op leggen.
- Olijven en rest van ansjovis door ½ el mayonesa roeren en op de canapés leggen.
- Garneren met bieslook.
Bron:
Albert Heijn eetboekenreeks (7)Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).