Aceitunas negras Aderezadas – Gemarineerde olijven

Ingrediënten
  • 400 gram zwarte olijven (ontpit)
  • 2 sinaasappels
  • 1 el milde paprikapoeder
  • 1 el scherpe paprikapoeder
  • 1 el gemalen komijn
  • olijfolie
Bereiding
  1. Schil de sinaasappels met een scherp mesje zodat ook de witte velletjes zijn verwijderd. Snij de sinaasappel in kleine blokjes en doe ze over in een schaal.
  2. Voeg de olijven toe en meng het goed door elkaar.
  3. Voeg daarna de paprikapoeder en de gemalen komijn toe en meng het nogmaals door elkaar.
  4. Doe over in een afsluitbare pot en voeg tot slot voldoende olijfolie toe zodat de olijven onderstaan.
  5. Minimaal 3 dagen laten marineren. 
Bron: Hendrik Janssen
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.