Banderilla con Espárragos y gambas – Banderilla met garnaal en asperge
Ingrediënten
- 4 kwartel-eitjes, hardgekookt
- 8 gambas (gekookt en gepeld)
- 8 punten van groene asperges (beetgaar gekookt)
- alioli of picada
Bereiding- Halveer de kwartel-eitjes.
- Prik op een cocktail-prikker achtereenvolgens de garnaal, aspergepunt en een eitje.
- Garneer met de alioli en eventueel een snufje peterselie (fijngehakt).
In plaats van de alioli kan deze banderilla ook geserveerd worden met picada.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
