Zapatilla con jamón, Ajo, y tomate – Brood met gedroogde ham, knoflook en tomaat
Ingrediënten
- 1 zapatilla
- 2 teentjes knoflook, gepeld en dwars doormidden gesneden
- ongeveer 5 ragdunne schijven tomaat, van een zeer rijpe en geurige, middelgrote tomaat
- aromatische extra virgin olijfolie
- enkele zeer dunne plakken gedroogde Spaanse bergham
Bereiding- Snijd het brood dwars door, leg beide helften met de aangesneden kant naar boven en wrijf ze in met de doorgesneden teentjes knoflook.
- Schik de schijfjes tomaat in een enkele laag op het brood.
- Besprenkel ze met de olijfolie en leg hierop ten slotte twee lagen ham.
- Leg de andere helft van het brood hierop en snijd het geheel dwars doormidden in stukken van 4 a 5 cm.
Bron:
KarinTranslate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).