Tapas recept

Salsa Diablo

Duivelse saus

Naar de bereiding
Delen op
Sauzen en dressings

Ingrediënten

  • 2 eetlepels slagroom
  • 2 eetlepels ketchup
  • 4 eetlepels mayonesa
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 1 pimiento
  • 30 gram groene pepers
  • theelepel zout
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • vier takjes peterselie (fijngehakt)

Bereiding

  1. Meng de ketchup, mayonaise, slagroom, yoghurt, paprikapoeder en het zout goed door elkaar (in een kom met een vork) zodat er een roze saus ontstaat.
  2. Snij de groene pepers in de lengte doormidden en verwijder de pitjes.
  3. Snij de pepers zeer fijn (eerst in dunne reepjes en die vervolgens weer in hele kleine stukjes).
  4. Snij de pimiento in kleine blokjes.
  5. Voeg de peterselie toen en meng alles goed door elkaar.