Flamenquines – Gefrituurde rolletjes van ham en kaas
Ingrediënten- 10 plakken gekookte ham
- 10 plakken jonge manchego
- 2 eieren
- paneermeel
- olijfolie om in te frituren
- Op plakken gekookte ham de manchego verdelen. Ham oprollen.
- Door de eieren en de paneermeel halen.
- In de hete olie kort frituren tot de kaas is gesmolten.
- Direct opdienen.