Champiñones rellenos con Serrano – Champignons gevuld met Serrano
Ingrediënten
- 12 grote Champignons (steeltjes verwijderd)
- 2 grote tenen knoflook
- 1 ons serranoham in blokjes
- 2 el gehakte peterselie
- ½ tl pikante paprikapoeder
- 1 el olijfolie
- Verwarm de oven op 180°C.
- Pel de knoflook en hak ze fijn.
- Meng de blokjes serrano, knoflook, paprikapoeder, olijfolie en peterselie door elkaar.
- Vul de champignons met dit mengsel leg ze op een bakplaat.
- Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en laat ze 15 minuten bakken.
- Direct serveren.