Langostinos trigres en salsa picante – Tijgergarnalen in een pittige saus
Ingrediënten
- 500 gr. tijgergarnalen
- 2 el. ongezouten boter
- 2 el. olijfolie
- 2 el. zoete chilisaus
- 1 el. worcestershire-saus
- 1 el. chilipoeder
- 1 el. gerookt paprikapoeder
- 1 el. gedroogde oregano
- 1 el. tabasco
- 4 el. knoflook fijngehakt
- sap van ½ citroen
- zout en peper naar smaak
- 2 el. gehakte peterselie
- vers knapperig brood
Bereiden
- Pel de garnalen en ontdoe ze van de darmkanaaltjes.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe aan een ovenvaste pan, roer en laat 5 tot 10 minuten sudderen.
- Haal de pan van het vuur en laat een paar minuten afkoelen.
- Voeg de garnalen toe en draai ze om, zodat ze volledig ondergedompeld zijn in de saus.
- Dek af met folie en zet minstens 30 minuten tot 4 uur in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Ze de pan met garnalen in de oven en bak de garnalen in 10 tot 15 minuten gaar.
- Serveer onmiddellijk met knapperig stokbrood en besprenkel met extra citroensap indien nodig.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.Ok