Gambas con ajo y picante – Garnalen met knoflook en spaanse peper

IngrediëntenGambas con ajo y picante - Garnalen met knoflook en spaanse peper
  • 1 dl olijfolie
  • 5 teentjes knoflook
  • 1 rode spaanse peper (fijngehakt)
  • 500 gr. rauwe garnalen (gepeld)
  • 3 el peterselie (fijngesneden)
  • zeezout
  • 1 citroen (in partjes)
Bereiding
  1. Verhit de olie in een cazuela. Draai het vuur langzaam hoger. Pers de knoflook boven de cazuelea en voeg de peper toe.
  2. Laat 2 minuten bakken en voeg dan de garnalen toe en bestrooi het geheel met grof zeezout. Laat gedurende 3 minuten bakken (regelmatig omscheppen).
  3. Bestrooi met peterselie en garneer met de partjes citroen.
  4. Serveer zo heet mogelijk en geef er grof boerenbrood bij.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).