Bacalao con ajo – Stokvis met knoflook
Ingrediënten
- 100 gr. stokvis (gedroogde kabeljauw)
- 3 teentjes knoflook
- 5 el olijfolie
Bereiding- Week de vis gedurende 12 uur in water (plaats het in de koelkast) en ververs het water minimaal 2 keer.
- Verwijder de graatjes en het vel en snij de vis in kleine stukjes.
- Doe de olie in een schaaltje en pers de knoflook er boven uit.
- Voeg de vis toe en laat het geheel 1 – 2 uur op kamertemperatuur marineren.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).