Ansjovisfilets met zwarte olijven
Ingrediënten
- 2 blikjes ansjovisfilets in olie
- 4 mooie blaadjes verse basilicum
- 2 eetlepels sherryazijn
- 10 zwarte olijven
- 1dl olijfolie
Bereiding- De ansjovisfilets laten uitlekken op een rooster.
- De basilicumblaadjes in heel fijne reepjes snijden.
- De olijven ontpitten en fijnhakken. Ze met een vork onder de olie prakken.
- De ansjovisfilets plat in een schaal schikken, eerst de azijn en dan de olie erover gieten.
- Garneren met basilicum.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
