Achicoria con salsa boquerones – Witlof met ansjovis en kappertjes
Ingrediënten

- 1 stronkje witlof
- 1 blikje ansjovisfilets op olie
- 1 el kappertjes
- 2 takjes peterselie
- 2 el olijfolie
- 1 el sherryazijn
- zout
- peper
Bereiding- Maak de witlof schoon en haal de blaadjes voorzichtig los.
- Laat de ansjovis op keukenpapier uitlekken.
- Klop olie en azijn tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de peterselie en kappertjes toe.
- Leg op ieder blaadje witlof een ansjovisfilet en schep hier wat van de dressing over.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.Ok