Pollo en cava – Kip in mousserende wijn
Ingrediënten- 2 kipfilets
- 2 el bloem
- 4 el olijfolie
- 3½ dl cava
- ½ citroen
- piment
- zout
- peper
Bereiding- Snij de kipfilet in tapa-formaat.
- Bestrooi met zout en peper en bestuif met de bloem.
- Verhit de olie in een pan en braad de kip rondom goed aan. Voeg de cava en de sap van de citroen toe en zet het vuur lager.
- Voeg zout, peper en piment toe en laat het geheel afgedekt 15 minuten onder af en toe roeren, sudderen.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).