Pollo con Jerez y Champiñones – Kip in champignon-sherry saus
Ingrediënten- 200 gram kipfilet
- 3 eetlepels olijfolie
- 150 gram champignons
- 5 takjes fijngehakte peterselie
- 1 dl Cream Sherry
- 1 dl slagroom
- 1 eetlepel citroensap
- zout
- (versgemalen) zwarte peper
Bereiding- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze al omscheppend in de olijfolie aan.
- Voeg de in stukjes gesneden champignons toe en roerbak circa 2 minuten.
- Voeg de Cream Sherry en slagroom toe.
- Breng dit aan de kook en laat het geheel even pruttelen.
- Breng de kip op smaak met citroensap, peterselie, zout en peper.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.Ok