Tostadas tomatas – Toast met tomatensalsa
Ingrediënten
- 2 tomaten (ontveld en in kleine blokjes)
- 1 rode ui (gesnipperd)
- 1 zoete paprika (gesnipperd)
- zout
- peper
- 2 teentjes knoflook
- boerenbrood, in plakken gesneden
- 4 el olijfolie
Bereiding- Doe 2 el olijfolie in een kommetje en pers de knoflook erboven uit. Goed mengen. Smeer de plakken brood in met de olijfolie en laat ze onder de hete grill goudbruin worden.
- Intussen tomaat, ui en paprika met elkaar vermengen. Rest van olijfolie toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper.
- Salsa op brood scheppen en direct serveren.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).