Tapas recept

Tostadas con Ricota, Anchoa, Hinojo y Huevo

Toast met Ricotta en Ansjovis

Naar de bereiding
Delen op
Brood

Ingrediënten

  • Stokbrood (in plakjes gesneden)
  • Ricotta
  • Gemarineerde Ansjovisjes
  • 4 Kwarteleitjes (hardgekookt)
  • Venkel (zeer dun gesneden)
  • Olijfolie

Bereiding

  1. Besprenkel de plakje stokbrood met de olijfolie en laat laat deze onder de grill lichtbruin kleuren.
  2. Beleg de plakjes stokbrood met de ricotta, leg de ansjovisjes er op en garneer met de venkel.
  3. Snij de kwarteleitjes in vieren en verdeel deze over de toastjes.