Tostadas con Cabrales, Peras, Avellanas y Miel – Toast met Cabrales en Peer

Ingrediënten

• Stokbrood (in plakjes gesneden)
• 1 peer (geschild en in zeer dunne plakjes gesneden)
• Stukje cabrales (fijngeprakt)
• Vloeibare honing
• Handje hazelnoten (fijngehakt)
• Handje walnoten (fijngehakt)
• Olijfolie

1. Besprenkel de plakjes stokbrood met de olijfolie en laat deze onder de grill lichtbruin kleuren.
2. Meng de cabrales met de fijngehakte walnoten tot een spread.
3. Besmeer de plakjes stokbrood met de cabrales-spread.
4. Leg er de plakjes peer op en bestrooi dit met wat hazelnoten en schenk er wat honing over.