Tostada de Pata Negra, Cabrales, Pera y Nueces – Toast met Pata Negra, Cabrales, peer en nootjes

Ingrediënten

• Gesneden stokbrood
• Cabrales (blauwe Spaanse kaas)
• Rijpe peren (geschild en in plakjes)
• Dunne plakjes Pata Negra-ham
• Wat gehakte walnoten
• Olijfolie

1. Zet een grillpan op hoog vuur. Giet een paar druppels olijfolie in de pan en rooster het brood totdat het een beetje kleur krijgt.
2. Laat de toast afkoelen en beleg de ze in deze volgorde: Cabrales, plakjes peer, Pata Negra en nootjes.
3. Direct serveren.