Tostada de Mango y anchoa – Toast met mango en ansjovis
Ingrediënten- 1 stokbrood in plakjes gesneden
- roomkaas
- 1 mango
- 2 blikjes ansjovis
Bereiden- Schil en snij de mango in dunne plakken die net zo lang en dun zijn als een ansjovisfilet, dep ze een beetje droog met keukenpapier. Laat de ansjovis goed uitlekken.
- Besmeer de toastjes dun met de roomkaas.
- Leg een plakje mango plat op het werkblad en daarna een ansjovisfilet gevolgd door nog een plakje mango.
- Krul het op een prikker (zie foto) en prik het op het broodje.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).