Tostada con sardinas – Toast met sardines

Ingrediënten
  • 2 blikjes sardientjes, in water
  • 1 lenteui, gehakt
  • ½ groen pepertje
  • ½ rood pepertje
  • zwarte peper, zout naar smaak
  • sherryazijn
  • olijfolie
  • boerenbrood, in dik gesneden plakken
  • Pimientos
Bereiding
  1. Meng de lenteui met de pepertjes en voeg zout, peper, azijn en olijfolie toe. Goed mengen.
  2. Uitgelekte sardientjes besprenkelen met de marinade en minstens 2 uur laten marineren. 
  3. Brood insmeren met olijfolie en grillen tot ze lichtbruin en krokant is.
  4. Beleggen met de sardientjes en garneren met een reepje paprika.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).