Tostada con sardinas – Toast met sardines
Ingrediënten
- 2 blikjes sardientjes, in water
- 1 lenteui, gehakt
- ½ groen pepertje
- ½ rood pepertje
- zwarte peper, zout naar smaak
- sherryazijn
- olijfolie
- boerenbrood, in dik gesneden plakken
- Pimientos
Bereiding- Meng de lenteui met de pepertjes en voeg zout, peper, azijn en olijfolie toe. Goed mengen.
- Uitgelekte sardientjes besprenkelen met de marinade en minstens 2 uur laten marineren.
- Brood insmeren met olijfolie en grillen tot ze lichtbruin en krokant is.
- Beleggen met de sardientjes en garneren met een reepje paprika.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).