Tapas recept

Tostada con Anchoa y Alioli

Toast met ansjovis en knoflook

Naar de bereiding
Delen op
Brood

Ingrediënten

  • 12 ansjovisfilets uit pot (doormidden gesneden)
  • 12 sneden boerenbrood
  • 6 el alioli
  • 3 el peterselie (fijngehakt)

Bereiding

  1. Rooster het brood, smeer in met alioli en leg daarop 2 ansjovisfilets.
  2. Leg dit onder de grill totdat de alioli warm is en begint op te bollen.
  3. Bestrooi met peterselie en dien direct op!
Bron: TAPAS, Voortreffelijke (voor)gerechtjes uit de Spaanse keuken - Penelope Casas