Pintxo de Morcilla – Pintxo met Morcilla
Ingrediënten- 1 ons Morcilla (Spaanse bloedworst)
- 4 Kwarteleitjes
- Vijgenjam
- Stokbrood (in schijfjes gesneden)
Bereiden- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Rooster de plakjes brood in de oven tot ze lichtbruin zijn.
- Snijd intussen de bloedworst in plakjes en bak ze in een pan met olie.
- Aan de andere kant van de pan bakken we de kwarteleitjes.
- Smeer de broodjes in met wat vijgenjam. Leg daarop een plakje morcilla en het gebakken kwarteleitje.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).