Tapas recept

Pan con anchoas

Brood met ansjovis

Naar de bereiding
Delen op
Brood Vis
Pan con anchoas

Ingrediënten

  • stokbrood in schijfjes
  • ansjovisfilets
  • 2 teentjes knoflook
  • citroensap
  • tomaat in blokjes
  • fijngehakte peterselie
  • olijfolie

Bereiding

  1. Smeer de plakjes stokbrood in met wat olijfolie en bak ze in een hete pan mooi bruin.
  2. Hak de knoflook fijn. Leg op ieder plakje stokbrood een ansjovisfilet en garneer dit met wat knoflook, tomaat en peterselie.
  3. Giet er een klein scheutje citroensap over.