Pà amb tomaquet – Knoflookbrood met tomaat
Ingrediënten
- 5 eetlepels aromatische olijfolie
- 4 teentjes knoflook, geplet of uitgeperst
- 4 boterhammen van 2 cm dik van een grof rond brood, een boerenbrood of een vloerbrood
- 1 zeer rijpe, sappige tomaat in tweeën gesneden
Bereiding
- Vermeng in een kopje de olie met de knoflook.
- Rooster het brood licht, strijk er met een kwastje de olie met knoflook overheen en wrijf het grondig in met de gesneden tomaat.
- Doe dit ook aan de andere kant van het brood.
- Rooster het dan nog even zodat het knapperig is en dien het warm op.
- Serveer er eventueel wat serranoham of manchego bij.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).