Tapa De Melón, Cabrales, Iberico y Albahaca – Tapa van Meloen, Cabrales, Iberico en Basilicum

Ingrediënten

• 1 Cantaloupe meloen
• 100 gr. Cabrales (Spaanse blauwschimmelkaas)
• Iberico ham
• Basilicum
• Olijfolie

1. Snij de meloen en Cabrales in identieke blokjes.
2. Snij de ham in reepjes ter breedte van de meloen en kaas.
3. Leg op ieder blokje meloen een blokje kaas.
4. Rol de reepjes ham op en leg op ieder blokjes meloen en kaas een reepje ham.
5. Dek af met een blaadje basilicum en zet alles vast met een prikkertje.
6. Besprenkel de tapas met een paar druppeltjes olijfolie.