Tapas recept

Tapa De Melón, Cabrales, Iberico y Albahaca – Tapa van Meloen, Cabrales, Iberico en Basilicum

Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas
Tapa Melon y Cabrales

Ingrediënten

  • 1 Cantaloupe meloen
  • 100 gr. Cabrales (Spaanse blauwschimmelkaas)
  • Iberico ham
  • Basilicum
  • Olijfolie

Bereiding

  1. Snij de meloen en Cabrales in identieke blokjes.
  2. Snij de ham in reepjes ter breedte van de meloen en kaas.
  3. Leg op ieder blokje meloen een blokje kaas.
  4. Rol de reepjes ham op en leg op ieder blokjes meloen en kaas een reepje ham.
  5. Dek af met een blaadje basilicum en zet alles vast met een prikkertje.
  6. Besprenkel de tapas met een paar druppeltjes olijfolie.