Tapas recept

Setas de ajo

Knoflookchampignons

Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas Vegetarisch

Ingrediënten

  • 75 gr boter
  • 750 gr champignons
  • enkele druppels citroensap
  • zout, zwarte peper
  • 3 geperste tenen knoflook
  • 1 eetlepel gehakte koriander of peterselie

Bereiding

  1. Verhit de boter in de koekenpan en laat de champignons hierin, onder af en toe roeren, met het deksel op de pan, 5 minuten zacht bakken.
  2. Doe er het citroensap en zout en peper bij, zet het vuur hoger en schep goed om.
  3. Voeg de knoflook toe en roerbak nog 2 minuten.
  4. Doe er dan de koriander of peterselie bij, roerbak nog 1 minuut en serveer direct.