Setas con jamón al ajillo – Oesterzwammen met serranoham en tomaten
Ingrediënten
- 200 gr oesterzwammen
- 80 gr dungesneden Serranoham
- 4 gedroogde tomaten
- knoflook
- olijfolie
- witte peper
- zout
Bereiding- Snijd de oesterzwammen, de dungesneden serranoham en de 4 gedroogde tomaten op olie in reepjes van 0,5 cm.
- Bak de oesterzwammen en tomaat in een ruime hoeveelheid olijfolie tot de oesterzwammen lichtbruin gekleurd zijn.
- Voeg 2 teentjes knoflook, de ham en 3 el fijngehakte peterselie toe en bak nog even door.
- Breng op smaak met zout en vers gemalen witte peper.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.Ok