Queso con Anchoas y Pimientos – Kaas met ansjovis en paprika

	Voorbereiding: 5 minuten		Bereiding: 5 minuten		Aantal personen: 2

Ingrediënten

• 60 gr. manchego
• 2 ontvelde paprikas/pimientos (uit pot)
• 8 ansjovisjes uit olijfolie (uit blik)
• 1 teen knoflook (fijngehakt)

Bereiden

1. Snij de manchego in 8 gelijke plakjes.
2. Doe hetzelfde met de paprika (zaadjes verwijderen) en leg de plakjes paprika op de manchego.
3. Leg een ansjovisje op de paprika.
4. Leg alles op een schaal en strooi er wat verse knoflook over (optioneel).