Pimientos de Padrón – Gebakken Spaanse groene pepers

	Voorbereiding: 5 minuten		Bereiding: 5 minuten		Aantal personen: 4

Ingrediënten

• 400 gr Pimientos de Padrón
• Olijfolie
• Grof zeezout

Bereiden

1. Was de pimientos en dep ze daarna goed droog.
2. Laat de olijfolie goed heet worden in de grillpan.
3. Bak de pimientos gedurende 5 minuten op middelhoog vuur. Draai ze regelmatig om. Ze mogen licht zwart blakeren en wat verschrompelen.
4. Garneer de Pimientos de Padrón met grof gemalen zeezout.
5. Direct serveren.