Tapas recept

Pera con Cabrales e Ibérico

Peer met cabrales en Ibérico

Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas
Pera con cabrales

Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng in een kleine kom de roomkaas, yoghurt, cabrales, rozemarijn en bieslook (gebruik de kleinere hoeveelheid voor 1 peer, de grotere voor 2).
  2. Leg op elke stukje peer wat cabrales-mengsel, leg er een paar rucola-blaadjes op en omwikkel deze met de Iberico-ham.
  3. Zet eventueel vast met een prikkertje.