Tapas recept

Mandarinas con Cabrales y Anchoas

Mandarijnen met cabrales en ansjovis

Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas Vis
Tapa de Manderin, Cabrales y Anchoa

Ingrediënten

Bereiding

  1. Leg de ansjovisjes in het kommetje melk om ze minder zout te maken.
  2. Snijd de mandarijnen in dikke plakjes, verwijder de schil en en snij de plakjes in tweeën.
  3. Hierop leg je een klein stukje Cabrales.
  4. Haal de ansjovis uit de melk spoel ze af onder stromend water en dep ze droog.
  5. Maak het gerechtje af met mooi gedrapeerd ansjovisje en wat druppeltjes olijfolie.