Huevos estrellados – Eieren met aardappel en ham
Ingrediënten- 4 eieren
- 2 aardappelen
- 100 gr Iberico ham (zeer dun gesneden)
- olijfolie
Bereiden- Snijd de aardappelen in dunne plakjes.
- Bak ze in de olijfolie tot ze knapperig zijn.
- Bak de eieren naar smaak, leg ze op de aardappelen.
- Voeg een paar plakjes Iberische ham toe en breek de dooiers.
- Als je wilt, kan het ook worden gedaan met gepocheerde eieren of gekookte eieren in plaats van gebakken eieren.
- Lekker met vers gebakken brood.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.Ok