Tapas recept

Higos con queso de cabra y almendras

Vijgen met geitenkaas en amandelen

Voorbereiding10 min
Bereiding10 min
Totaal20 min
Voor4 personen
Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas
- Vijgen met geitenkaas en amandelen

Ingrediënten

  • 12 verse vijgen
  • 100 gr. verse geitenkaas
  • 50 gr. geschaafde amandelen

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C.
  2. Rooster de amandelen zachtjes in een koekenpan zonder boter of olie. Let op dat ze niet verbranden!
  3. Snijd het kapje van de vijgen en verdeel de geitenkaas over de vijgen en bestrooi ze met de geroosterde amandelen.
  4. Rooster de vijgen gedurende 8-10 min. in de voorverwarmde oven.
  5. Lauwwarm serveren.