Tapas recept

Galletas de queso y aceitunas

Kaas-olijf koekjes

Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas

Ingrediënten

  • 5 plakjes (roomboter)bladerdeeg
  • 100 gr. geraspte kaas naar keuze (bv. goudse belegen, machero, belegen (harde) geitenkaas)
  • 50 gr. groene olijven, fijngehakt
  • 1-2 gedroogde pepertjes, verkuimeld
  • paprikapoeder

Bereiding

  1. Oven voorverwarmen op 200° C.
  2. Laat het bladerdeeg ontdooien.
  3. Meng de kaas, olijven en pepertjes.
  4. Verdeel het kaasmengsel over de plakjes bladerdeeg en rol ze op.
  5. Snijd de rolletjes in plakjes. Bestrooi met paprikapoeder.
  6. Leg de plakjes op een met bakpapier beklede ovenschaal en zet ca. 15 min. in de oven.
  7. Serveer direct.
Bron: Marika Giesen