Endivias en Vinagre – Witlof in dressing
Ingrediënten- 1 takje peterselie
- 1 teentje knoflook
- ½ bosjes bieslook
- 1 stronkje witlof
- 1 dl. olijfolie
- 1 dl witte wijnazijn
- 50 gr Iberico ham
- zout
- peper
Bereiden- Hak de peterselie, bieslook en knoflook fijn.
- Snijd de achterkant van het stronkje witlof eraf zodat alle blaadjes loslaten.
- Maak een dressing van de rest van de ingrediënten en meng dit met de witlofblaadjes.
- Serveer met de Ibérico ham.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).