Choconade – Tapenade van zwarte olijven met chocolade
Ingrediënten- 100 gr zwarte olijven zonder pit
- 1 teentje knoflook
- 1½ tl tijm
- 1½ tl rozemarijn
- 1 tl kappertjes
- 1 ansjovisje uit blik
- olijfolie
- 1 reep pure chocolade
Bereiden- Meng de ingrediënten in een vijzel of met blender. Voeg tijdens het blenden langzaam wat olijfolie toe.
- Doe de choconade als hij goed van consistentie is over in een schoon (gesteriliseerd) potje met deksel.
- Lekker op (geroosterd) brood.
- Je kunt de choconade ongeveer 1 week in de koelkast bewaren. Langer bewaren? Gebruik een luchtdicht potje en doe een laagje olie op de choconade zodat er geen lucht bij kan.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).