Champiñones fritos – Gebakken champignons
Ingrediënten
- 500 gr mooie, hele champignons
- 1 gehakt teentje knoflook
- peterselie
- sherry
- olijfolie
- zout
- peper
Bereiding- Snijd van de champignons slechts een klein stukje van de onderkant weg.
- Verhit in een koekenpan flink wat olijfolie en bak de champignons daarin.
- Voeg de knoflook toe en bak de champignons lekker gaar.
- Voeg op het laatst een scheutje sherry toe en laat die even inkoken.
- Laat de champignons afkoelen en voeg wat fijngehakte peterselie toe.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
