Champignones con ajo y limones – Champignons met knoflook en limoen
Ingrediënten- 6 teentjes knoflook
- 100 gr. boter
- 350 gr. champignons (liefst kleine)
- Peterselie (fijngehakt)
- 1 limoen (in partjes)
Bereiden- Pel de knoflook en hak fijn.
- Borstel de champignons schoon en snij de grote exemplaren doormidden of in vieren.
- Smelt de helft van de boter in een matig verhitte koekenpan. Voeg de knoflook toe en kook voorzichtig gedurende ongeveer een minuut.
- Voeg de champignons toe. Bestrooi met zout en peper. Kook op middelhoog vuur gedurende zes tot zeven minuten.
- Haal de pan van het vuur, voeg het limoensap en de rest van de boter toe.
- Schep de champignons uit de pan en breng over naar een kom. Besprenkel met al het vocht uit de pan.
- Strooi de gehakte peterselie over de champignons. Garneer met limoenpartjes.
Dit gerechtje kan je warm of op kamertemperatuur serverenTranslate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).