Spaanse tapas

Canapés de Higos, Cabrales y Jamón

Canapée van Vijgen, Cabrales en Ibérico

Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas
Canape de higod y queso

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de vijgen schoon en snijd het puntje eraf. Snijd ze daarna zo dat ze open gaan als een bloem (2 sneden). Let hierbij op dat je ze niet helemaal doorsnijd (stop ongeveer op 3 mm van de onderzijde.
  2. Je doet de Cabrales erin en voeg een beetje honing toe.
  3. Decoreer vervolgens met een blaadje rucola en drapeer het reepje Ibérico erop.