Tapas recept

Calabacín con ajo y manchego

Courgette met knoflook en kaas

Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas

Ingrediënten

  • 1 grote courgette
  • 1 teentje knoflook
  • 25 gr. manchego in stukjes
  • olijfolie
  • peper, zout

Bereiding

  1. Snij de courgette in plakjes.
  2. Verhit de olie in een pan en bak de plakjes courgette hierin aan beide kanten bruin. Doe er halverwege de baktijd de gesnipperde knoflook bij.
  3. Haal de courgetteplakjes uit de pan, leg ze op een schoteltje, strooi de kaas erover en serveer direct.