Brochetas de Sandia y Aguacate – Watermeloen en avocado spiesjes

Brochetas de Sandia y AguacateIngrediënten
  • ¼ watermeloen zonder pitjes, in blokjes van 3 cm gesneden
  • 1 el vers citroensap
  • 1 theelepel geraspte citroenschil
  • 1 avocado geschild en in kleine blokjes gesneden
  • ¼ kop olijfolie
  • 1 eetlepel sherryazijn
  • eetbare bloempjes (optioneel)
  • zout
Bereiden
  1. Prik een stukje avocado en een watermeloenblokje op een sateprikker.
  2. Meng de citroensap, de helft van de citroenschil, de olie en de azijn om de dressing te maken.
  3. Zet de spiesjes op een serveerschotel en giet de dressing erover. Strooi er zout over, de resterende citroenschil en eetbare bloemen.
  4. Serveer direct.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).