Bolitas de Aceitunas – Olijfbolletjes
Ingrediënten
- 2 plakjes bladerdeeg (diepvries)
- 3 eetlepels geraspte kaas
- 150 gram gekruide olijven zonder pit
- olie om te frituren
Bereiding
- Het bladerdeeg laten ontdooien en de plakjes elk in 9 gelijke stukjes snijden. In het midden van de stukjes bladerdeeg wat kaas en een olijf leggen.
- Het deeg er omheen vouwen en goed aandrukken.
- In de koelkast tenminste 30 minuten laten rusten.
- In de hete olie goudbruin frituren.
- Warm of koud serveren.