Almendras saladas – Gezouten Amandelen

Ingrediënten

• 5 el. olijfolie
• 250 gr. gepelde blanke amandelen
• grof zeezout

1. Verhit de olie in een koekenpan en bak de amandelen op een halfhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Let op dat het niet te hard gaat, want voor je het weet zijn ze verbrand!
2. Schep de amandelen over in een kom en schep er een royale hoeveelheid grof zeezout door.
3. Laten afkoelen (als je ze te vroeg serveert zijn ze nog taai)
4. Direct serveren.