Aceitunas calientes sazonado – Gekruide warme olijven

Ingrediënten

• 200 gram gemengde (groene en zwarte) Spaanse olijven
• 60 ml olijfolie (extra vierge)
• 1 teen knoflook
• 2 theelepel (vers) gehakte tijm
• 1 theelepel (vers) gehakte rozemarijn
• ½ theelepel gemalen komijn
• ½ theelepel chilipoeder
• (versgemalen) zwarte peper

1. Spoel de olijven en droog ze af.
2. Snijd de knoflook in dunne plakjes.
3. Doe de olie in een pan en voeg daar de kruiden en knoflook aan toe.
4. Voeg de olijven toe aan het kruidenmengsel en verhit zachtjes zodat ze gaan geuren.
5. Serveer de olijven direct.