Aceitunas (2) – Gemarineerde olijven
Ingrediënten
- 2 potten groene olijven (à 240 gr.)
- 1 citroen
- 1 teentje knoflook
- 1/2 theelepel tijm
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 ui
- 1/2 eetlepel boter of margarine
Bereiding- Olijven laten uitlekken.
- Citroen schoonboenen en in kleine partjes snijden.
- Knoflook pellen en snipperen.
- In kom olijven, knoflook, tijm, olie en citroenpartjes door elkaar scheppen.
- Ui pellen, in ringen snijden en met boter en 2 eetlepels water aan de kook brengen. Zachtjes laten koken tot vocht is verdampt.
- Olijven en uien door elkaar mengen en tot gebruik in schone, goed afsluitbare pot bewaren.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).