Tapas recept

Cebolla caramelizada

Gekarameliseerde uien

Naar de bereiding
Delen op
Groente en kaas Vegetarisch

Ingrediënten

  • 6 middelgrote zoete uien
  • 6 el olijfolie
  • 3 el bruine suiker
  • zout
  • witte wijnazijn

Bereiding

  1. Pel de uien en snij ze in vieren.
  2. Olijfolie in een pannetje verwarmen en de uien daarin glazig laten worden.
  3. Suiker, zout en wat azijn toevoegen en goed roeren.
  4. Daarna langzaam bruin laten worden (karameliseren).